
Brasil Fazenda Bella Vista: un microlote exclusivo de Cafés Moreno
Este mes de abril lanzamos el nuevo microlote de café de especialidad de Cafés Moreno, Brasil Fazenda Bella Vista, un café semi-lavado y 100% arábica que podrás encontrar en exclusiva en nuestras tiendas de Pamplona y en la tienda online hasta el 31 de mayo.
Café Brasil Fazenda Bella Vista
Este café brasileño es el microlote de especialidad destacado de abril y mayo
Nos llega de la mano del productor Grupo Basiliano y ha recibido una puntuación de 83 puntos en la cata oficial SCAA.
Se cultiva en las montañas de Sul de Minas, una región situada al norte del país, y se compone de una mezcla varietal de arábica Catuai y Mundo Novo.
Las cerezas de este café se cultiva a una altitud de entre 850 y 1.100m y sigue el proceso de extracción semi-lavado del grano de café verde.
Este proceso, también conocido como Honey, es una mezcla de la extracción por beneficio húmedo y en seco; que mantiene el mucílago pegado al grano verde y que se secan conjuntamente de forma natural.
Tras este proceso semi-lavado, nos encargamos en Cafés Moreno de su tueste 100% natural y a punto para sacar todos los aromas de este exclusivo café de especialidad.
Como nota de cata, podemos decir que el café Brasil Fazenda Bella Vista es equilibrado, con cuerpo, dulzor y acidez con notas de caramelo.
Prueba el café Brasil Fazenda Belle Vista
Si vives en Pamplona y su Comarca, encontrarás este microlote exclusivo en la tienda de Cafés Moreno de la calle Paulino Caballero, 8 y en la cafetería de degustación Cafés Moreno en Pío XII, 14.
También puedes comprar este exquisito café a través de la tienda online (donde aplicamos un 10% de descuento) y pedir la recogida en tienda o el envío a tu casa.
Podrás comprar este café en formato grano y molido para tu cafetera preferida, aunque te recomendamos preparar el café Brasil Fazenda Bella Vista con una cafetera espresso o por método de filtrado.
COMPRAR BRASIL FAZENDA BELLA VISTA