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Brasil Fazenda Bella Vista: un microlote exclusivo de Cafés Moreno

13/04/2021

Este mes de abril lanzamos el nuevo microlote de café de especialidad de Cafés Moreno, Brasil Fazenda Bella Vista, un café semi-lavado y 100% arábica que podrás encontrar en exclusiva en nuestras tiendas de Pamplona y en la tienda online hasta el 31 de mayo.

Café Brasil Fazenda Bella Vista

Este café brasileño es el microlote de especialidad destacado de abril y mayo

Nos llega de la mano del productor Grupo Basiliano y ha recibido una puntuación de 83 puntos en la cata oficial SCAA.

 

Se cultiva en las montañas de Sul de Minas, una región situada al norte del país, y se compone de una mezcla varietal de arábica Catuai y Mundo Novo.

Las cerezas de este café se cultiva a una altitud de entre 850 y 1.100m y sigue el proceso de extracción semi-lavado del grano de café verde.

Este proceso, también conocido como Honey, es una mezcla de la extracción por beneficio húmedo y en seco; que mantiene el mucílago pegado al grano verde y que se secan conjuntamente de forma natural.

Tras este proceso semi-lavado, nos encargamos en Cafés Moreno de su tueste 100% natural y a punto para sacar todos los aromas de este exclusivo café de especialidad.

Como nota de cata, podemos decir que el café Brasil Fazenda Bella Vista es equilibrado, con cuerpo, dulzor y acidez con notas de caramelo.

 

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Prueba el café Brasil Fazenda Belle Vista

Si vives en Pamplona y su Comarca, encontrarás este microlote exclusivo en la tienda de Cafés Moreno de la calle Paulino Caballero, 8 y en la cafetería de degustación Cafés Moreno en Pío XII, 14.

También puedes comprar este exquisito café a través de la tienda online (donde aplicamos un 10% de descuento) y pedir la recogida en tienda o el envío a tu casa.

Podrás comprar este café en formato grano y molido para tu cafetera preferida, aunque te recomendamos preparar el café Brasil Fazenda Bella Vista con una cafetera espresso o por método de filtrado.

COMPRAR BRASIL FAZENDA BELLA VISTA

 

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