Café México Finca Muxbal

Café de especialidad El café México Finca Muxbal forma parte de los cafés de especialidad seleccionados y tostados de manera natural por Cafés Moreno. Este café procedente de la región de Chiapas, es producido por Muxbal Estate, una explotación familiar situada justo en la frontera con Guatemala. La Sierra Madre atraviesa la finca, lo que le proporciona ricos suelos volcánicos y grandes altitudes, ideales para la producción de café. Cuenta con 230 hectáreas de terreno, de las cuales la mitad contiene cafetales y la otra mitad es una reserva ecológica protegida llena de selva tropical, flora y fauna. Maeggi Rodríguez y su familia gestionan la finca protegiendo el entorno natural y llevando a cabo prácticas respetuosas con el medioambiente. Además, cuenta con la certificación Rainforest Alliance desde 2006. Cultivado a la sombra y lavado, el café México Finca Muxbal propone una taza cítrica y jugosa con sabores a naranja, toffee y manzana roja dulce.